Mano a Mano 2019
Elaborado con uvas de viñedo propio de muy baja producción con una edad que supera los 50 años y los 700 metros de altitud. Estas condiciones nos permiten elaborar un vino fresco, frutal y sabroso, pero con una sorprendente madurez.
7,75 €
Ideal para degustar con carnes rojas, guisos tradicionales, asados. Perfecto como aperitivo acompañando a quesos manchegos curados y semicurados.
Rojo picota oscuro con vivo borde violáceo.
Aromas de frutos negros sazonados, cacao, florales (violeta) y balsámicos, sobre fondo ahumado.
Sabroso, fresco, con agradable protagonismo de la fruta en boca, equilibrado y carnoso. Evoca las frutas silvestres en su posgusto.
Su reto es seguir demostrando que en esta tierra podemos elaborar vinos de gran calidad y que aportan un toque de originalidad al panorama vinícola español.
Asun mima la Finca La Dehesa en Alhamabra, que con cepas muy viejas, plantadas en vaso y un suelo muy pobre nos entrega uvas de gran calidad.
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