1730 Palo Cortado VORS
El 1730 Amontillado VORS de Álvaro Domecq representa la complejidad su crianza durante más de 30 años en botas de roble americano. Las notas punzantes provenientes de su crianza biológica se combinan con las almendras y madera de la crianza oxidativa, dando lugar a un vino tremendamente complejo. Un representante de la historia y prestigio de los vinos de Jerez.
61,55 €
Combina bien con innumerables platos, aunque por su complejidad y riqueza de matices es el vino ideal para tomar a solas o en momentos de calma en los que sus características puedan apreciarse con más detalle.
De color castaño oscuro y aspecto brillante.
Presenta una gran intensidad aromática, aromas a frutos secos y profundas notas de madera propias de su largo período de envejecimiento.
En boca es muy intenso, cálido y aterciopelado, presenta notas de frutos secos y madera.
Ana ha trabajado durante años en Bodegas Álvaro Domecq y conoce a la perfección cada una de las soleras de la bodega. Apasionada de los vinos de Jerez trabaja a diario con el convencimiento de que es necesaria una combinación entre el mantenimiento de la tradición del Jerez más clásico, con mostrar el carácter más desenfadado de estos vinos que permita al público más joven acercarse a ellos.
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