Queso Manchego Trufado Sierra La Solana
El Queso Manchego Trufado Sierra La Solana combina el sabor de la trufa negra natural (Tuber Melanosporum) y la leche cruda de oveja Manchega. Un queso muy versátil, que ofrece una explosión de sabores en el paladar. Se elabora a mano, con un cuidado proceso para cada pieza y con una maduración mínima de 3 meses.
12,00 €
Sierra La Solana trufado es un queso que a lo largo de sus 3 meses de maduración es capaz de desarrollar unos pronunciados matices aromáticos. Suave, mantecoso, se desliza por el paladar mostrando sutileza y una amplia expresión.
Cuidamos todo el proceso de elaboración, desde el nacimiento del cordero, hasta la preparación del queso para su salida, cuidando cada etapa, para que aprecies la tradición del queso manchego artesano.
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