Parada de Atauta Magnum 2021 | estuche madera
Disfruta de este magnum (1,5L) de Parada de Atauta, vino que muestra la expresión de los suelos más arenosos del Valle de Atauta, en sus zonas más altas. Proveniente de viñas que van desde los 90 a los más de 130 años de edad, Parada de Atauta expresa la mineralidad de la roca calcárea que está presente en los suelos de todo el valle. El resultado es un vino fresco, equilibrado y muy elegante.
46,45 €
Carnes blancas y rojas, asados de cordero o cabrito en particular, guisos con setas, arroces, queso semicurado y curado, embutidos, todo tipo de setas, morcilla de arroz y trufa negra.
Color cereza picota.
Es un vino intenso y directo cargado de matices, frutos del bosque rojos y negros maduros combinados con notas especiadas y toques de moca y café.
En boca es intenso, carnoso y suave al mismo tiempo.Buen equilibrio y final de boca fresco.
Ismael Sanz, como responsable de viticultura y Jaime Suárez, como responsable de enología, forman un tándem perfecto en todo el proceso de elaboración, desde la viña a la bodega. Ambos cuentan con una enorme pasión por su trabajo que se traduce en mimo y máxima exigencia en la elaboración.
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